Productos Ecológicos del Matarraña (Proecmat s.c.), es una empresa de reciente creación, ubicada en Valdeltormo (Teruel), formada por Tere Jové y Bernardo Funes, pareja de agricultores dedicados a la producción ecológica, cuya preocupación siempre ha sido la revitalización del medio rural, la preservación del medio ambiente, la defensa de la agricultura familiar, y de conseguir una fórmula que garantice este valor añadido que puede hacer viable la agricultura en nuestra comarca , como fórmula de asentamiento de población en el medio rural.

Así nace Proecmat, dedicada a la producción y elaboración de alimentos de primera calidad, artesanales y con certificación ecológica. Esta pequeña empresa, tiene como lema recuperar los sabores de antaño, la producción de calidad, en lo que en la comarca del Matarraña podemos ser competitivos.

Producimos y elaboramos, desde fruta fresca (melocotón, cereza, albaricoque, ciruela), frutos secos (almendra, avellana, nuez), olivas (oliva negra de Aragón y aceituna verde de caspe) y vid.

De estos productos que producimos para venta en fresco, pasamos a elaborar mermeladas, patés vegetales (de oliva, berenjena, pimiento), zumos de melocotón, aceituna negra y verde de mesa, aceite de oliva, frutos secos (almendra largueta, almendra marcona en pepita, almendra tostada, almendra frita, almendra repelada, nuez en cascara, nuez grano, avellana en grano cruda, avellana tostada.) vino tinto (Garnacha).

Como podéis ver tienen todos los productos típicos del Matarrañas, buscando la satisfacción del consumidor y la apuesta por el medio rural, como forma de revitalizar los pueblos y como no la comarca del Matarraña.

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