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Champagne Soutiran Signature Grand Cru es un Champagne elaborado con Pinot noir y Chardonnay por la Maison Soutiran.
Auténtica firma de la casa, el saber hacer familiar se expresa a la perfección en esta cosecha donde la delicadeza se combina maravillosamente con una sutil vinosidad.
Signature ofrece una cremosa efervescencia y un perfil aromático donde la Chardonnay converge a la perfección con el Pinot Noir.
La Maison Soutiran, una casa familiar de 6 hectáreas, está situada en el corazón de la Montagne de Reims, en el pueblo de Ambonnay, que se beneficia de la prestigiosa distinción "Grand Cru". Las uvas Pinot Noir y Chardonnay se plantan en laderas con suelos calcáreos especialmente ricos en magnesio. Esta especificidad del terroir del pueblo da una mineralidad a los vinos que se expresan a través de notas salinas y yodadas.
En nariz combina aromas de peras estofadas y melocotones de viña, con un toque de torrefacción y anisados.
La efervescencia es cremosa y suave al paladar. Los aromas de frutas rojas y amarillas se mezclan con una mineralidad calcárea que aporta matices salinos.
Champagne Soutiran Signature Grand Cru is a Champagne made from Pinot noir and Chardonnay by Maison Soutiran.
A true signature of the house, the family know-how is expressed to perfection in this vintage where finesse is beautifully combined with subtle vinosity.
Signature offers a creamy effervescence and an aromatic profile where the Chardonnay converges perfectly with the Pinot Noir.
Maison Soutiran, a 6-hectare family estate, is located in the heart of the Montagne de Reims, in the village of Ambonnay, which benefits from the prestigious "Grand Cru" distinction. The Pinot Noir and Chardonnay grapes are planted on hillsides with calcareous soils particularly rich in magnesium. This specificity of the village's terroir gives a minerality to the wines that is expressed through saline and iodine notes.
The nose combines aromas of stewed pears and vineyard peaches, with a touch of toast and aniseed.
The effervescence is creamy and smooth on the palate. Aromas of red and yellow fruits mingle with a chalky minerality that adds saline nuances.
