Château Ausone Saint-Émilion 75 cl Vino tinto

Château Ausone Saint-Émilion 75 cl Vino tinto

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Vino tinto. Château Ausone. A.O.C. Saint-Émilion. Burdeos. Francia. Merlot, Cabernet Franc. 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

Según la tradición, la finca del Château Ausone, se sitúa en el mismo emplazamiento de la magnifica villa y los grandes jardines que el poeta del siglo IV poseía en Lucaniae (región de Saint-Émilion), de nombre Ausone. Ausone, poeta cónsul romano (310-394 d.C.) fue preceptor del emperador Graciano y también viticultor; su vino se ofrecía en la mesa de los César. El termino «Château» no empieza a utilizarse hasta después de la clasificación de los vinos del Médoc y Sauternes, es decir a finales del siglo XIX, Ausone es una excepción. Es el único «Château» de Saint-Émilion anterior al segundo imperio. El envejecimiento en barrica se efectúa en unas cavas espléndidas, cuyo origen es de finales del siglo XVI, cuando el consejo de Saint-Émilion decidió restaurar los muros de la ciudad, extrayendo las piedras de la roca encima de la cual estaba el cementerio de la Magdelaine. Los vinos del Château Ausone, que algunos lo llaman todavía “los vinos del poeta”, consiguen, después de largos años de envejecimiento una diferencia importante sobre todos los viñedos vecinos.

FICHA TÉCNICA
ProductoChâteau Ausone Saint-Émilion 75 cl
VariedadMerlot, Cabernet Franc
País de origenFrancia
Región de origenBurdeos
Indicación geográficaA.O.C. Saint-Émilion
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol14.5% Vol
Puntuación Parker TWA95 Puntos
Nota de cata visualMatices púrpura, Amplio ribete, Profundo rojo rubí
Nota de cata olfativaZarzal, Madera nueva, Matices balsámicos, Confituras de grosellas
Nota de cata gustativaTaninos sedosos, Paso marcado por cítricos, Final balsámico y persistente, Equilibrada acidez
Maridaje recomendadoEmbutidos curados, Quesos maduros, Carnes a la barbacoa
Temperatura de consumo15ºC - 18ºC
TipologíaVino tinto.
A.O.C. Saint-Émilion
ProductorChâteau Ausone
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4582201
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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