El Château Lafont-Menaut 2023 Blanco, elaborado exclusivamente con Sauvignon Blanc, ofrece una interpretación luminosa y moderna de los grandes vinos blancos de Pessac-Léognan. Finamente vinificado y luego envejecido durante 9 meses en tanque de madera clara, este año revela una expresión aromática pura, elegante y perfectamente equilibrada.

Desde el primer olfato, cautiva con sus notas de pera fresca, sus aromas de flores blancas y sus toques de cítricos que aportan energía y brillo. En boca, la entrada es viva, sostenida por una tensión cristalina, luego se establece una materia dotada de una grasa sutil, respaldada por delicadas matices de madera que envuelven el vino sin nunca dominarlo.

El final, largo, fresco y ligeramente salino, confirma todo el refinamiento de este gran Sauvignon Blanc de Pessac-Léognan, a la vez aromático, preciso y goloso.