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Chistorra de Navarra producida en Arbizu por Patxi Goicoechea.
Gracias al microclima del valle de la Sakana, este embutido se convierte en un manjar exquisito. Prepárala a la sartén o a la brasa.
Período de curación: entre 1 y 25 días.
Envasado: al vacío.
Peso neto: 220 g
Conservación: entre 0 y 7 ºC.
Requiere de cocinado previo.
Ingredientes 1:
Magro de cerdo, pimentón, sal, ajo, conservador (E-250/E-252) y antioxidante (E-301)
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 2017,2 kJ |
| 488,2 kcal | |
| Grasas | 46 g |
| Ácidos grasos saturados | 13,6 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados | 23,7 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados | 3,7 g |
| Hidratos de carbono | 0,4 g |
| Azúcares | 0,2 g |
| Fibra | 0,09 g |
| Proteínas | 18,1 g |
| Sal | 1,63 g |
