J. Chivite Family Estates es una bodega fundada en 1647, es una de las dinastías con mayor historia de España. Once generaciones de Chivites se han ido pasando el testigo de la tradición vinícola.

El cultivo de la vid tiene lugar principalmente en la Finca Legardeta. Debido a las condiciones climáticas, da lugar a una maduración lenta y completa de las uvas que configuran el perfil de la gama de productos Chivite.