Chorizo Vela pieza 250 g Joselito

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Chorizo Vela pieza 250 g Joselito

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Marca: Joselito

Chorizo 100% natural, 3 meses de curación, natural, sin aditivos ni conservantes, envasado al vacío.Montanera 2021

Azúcares: 1,2

Grasas: 35,4

Hidratos de carbono: 1,2

Proteínas: 26

Sal: 3,3

Saturadas: 10,1

Valor energético: 1752KJ/423kcal

El Chorizo Vela es la mezcla de carnes picadas procedentes exclusivamente de la propia cabaña de cerdos de Joselito, adicionadas de sal marina, pimentón, ajo y azúcar. La carne es amasada y embutida y pasa por un proceso natural de maduración-desecación de varios meses, tras el cual se degustará una pieza de sabor y aroma intensos que al corte se caracteriza por un picado fino y coloración roja brillante con distintas intensidades, propia de la infiltración de grasa en los músculos del cerdo alimentado de bellota. Al corte se caracteriza por un picado fino y coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo criado en extensivo. Se recomienda consumir el Chorizo Vela Joselito a temperatura ambiente, entre 20 y 25º C.

Otras características

Marca: Joselito

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Chorizo 100% natural, 3 meses de curación, natural, sin aditivos ni conservantes, envasado al vacío.Montanera 2021

Azúcares: 1,2

Grasas: 35,4

Hidratos de carbono: 1,2

Proteínas: 26

Sal: 3,3

Saturadas: 10,1

Valor energético: 1752KJ/423kcal

El Chorizo Vela es la mezcla de carnes picadas procedentes exclusivamente de la propia cabaña de cerdos de Joselito, adicionadas de sal marina, pimentón, ajo y azúcar. La carne es amasada y embutida y pasa por un proceso natural de maduración-desecación de varios meses, tras el cual se degustará una pieza de sabor y aroma intensos que al corte se caracteriza por un picado fino y coloración roja brillante con distintas intensidades, propia de la infiltración de grasa en los músculos del cerdo alimentado de bellota. Al corte se caracteriza por un picado fino y coloración brillante propia de la infiltración de la grasa en los músculos del cerdo criado en extensivo. Se recomienda consumir el Chorizo Vela Joselito a temperatura ambiente, entre 20 y 25º C.

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