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Una deliciosa choucroute artesanal, preparada en Francia por un charcutero artesano desde hace 3 generaciones. Una combinación de repollo cocinado con cerveza, salchicha ahumada y carne de cerdo. Para disfrutar de esta choucroute, simplemente hay que calentarla durante unos minutos. Frasco de 750 g.

Ingredientes de la choucroute cocida: Embutidos caseros: jarrete de cerdo, tocino ahumado, salchicha ahumada. Jugo cocinado: cerveza, caldo, manteca de cerdo. Patata, sal de Guérande, especias, aromáticas.

Antiguamente, la choucroute era un vegetal de supervivencia debido a sus cualidades energéticas y su larga conservación. Poco a poco, la choucroute se fue enriqueciendo gracias a la creatividad gourmet de los campesinos alsacianos. Con el tiempo, la choucroute se convirtió en una tradición regional imprescindible y se elaboran cientos de recetas según los pueblos e incluso las familias. Abundante y gastronómica, la choucroute hoy en día preside nuestras mesas en días festivos.

Esta deliciosa choucroute cocida de manera tradicional está delicadamente ahumada con cerveza. Esta choucroute es un plato completo que incluye jarrete semisalado, salchicha ahumada, tocino y patata, listo para ser degustado por los más exigentes.

Cocinada de forma tradicional, el respeto por la calidad es una prioridad.

Consejos de preparación: Esta choucroute se calienta lentamente en el horno.

La choucroute cocida es un plato típico de Alsacia, seleccionado por mi tienda de productos gourmet de la región.