Chuletón corte Tomahawk ternera ECO (1kg)
Chuletón corte Tomahawk ternera ECO (1kg)
Chuletón corte Tomahawk ternera ECO (1kg)
31,90 €
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gratis desde 80 €
Sobre Ecobovis Campos de Orgaz
Carne de vacuno ecológico alimentado con pasto (Toledo)
EcoBovis Campos de Orgaz es una ganadería de vacuno criados en libertad, con alimentación natural de pastos y forrajes propios.
Su sistema de agricultura y ganadería ecológica busca el bienestar animal, el cuidado del medioambiente y suelos saludables.
Ofrecen carne de alta calidad, ecológica y sostenible, con menos grasa y calorías, y más nutrientes beneficiosos para la salud.
Su objetivo es ser una actividad 100% sostenible.
Alérgenos y características
Bio / Ecológico
Bio / Ecológico
Chuletón corte Tomahawk ECO: unidad de 750-800gr.
Información
Chuletón corte Tomahawk ECO: 31,90€ unidad de 1kg. El kilo sale a 31,90€.
Es la parte media y delantera del lomo y sus cortes son muy valorados por su sabor y jugosidad. El nombre de su corte “Tomahawk ” se debe a que la forma de su corte se parece al hacha que utilizaban ciertos pueblos indios en América del Norte. En este corte tenemos el corazón del lomo junto al hueso desnudo y limpio de grasa. Puede cocinarse a la plancha, brasa, parrilla o al horno. Muy importante abrir la bolsa del vacío y dejar a temperatura ambiente durante 4 horas antes de comenzar su cocinado, lo que se denomina atemperar.
Más información
Chuletón corte Tomahawk ECO: unidad de 750-800gr.
Información
Chuletón corte Tomahawk ECO: 31,90€ unidad de 1kg. El kilo sale a 31,90€.
Es la parte media y delantera del lomo y sus cortes son muy valorados por su sabor y jugosidad. El nombre de su corte “Tomahawk ” se debe a que la forma de su corte se parece al hacha que utilizaban ciertos pueblos indios en América del Norte. En este corte tenemos el corazón del lomo junto al hueso desnudo y limpio de grasa. Puede cocinarse a la plancha, brasa, parrilla o al horno. Muy importante abrir la bolsa del vacío y dejar a temperatura ambiente durante 4 horas antes de comenzar su cocinado, lo que se denomina atemperar.
