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Congelada a bordo. 16-20 piezas/Kg. Se suministra en cajas de 2 Kgs.
Se distribuyen por el Atlántico Oriental, desde Islandia a Marruecos. También pueden encontrarse en el Mar Mediterráneo y Mar Adriático.
Se capturan en España. Producto congelado, en el transporte llegará en condiciones de refrigeración, por lo que este producto no vale para volver a congelar.
De todos los crustáceos, la cigala es el que aporta menos calorías.
Su principal nutriente son las proteínas.
Destaca por su contenido en vitamina A, colesterol y calcio.
La carne suave y delicada de las cigalas permite numerosas preparaciones que harán las delicias de cuantos comensales tengan el gusto de saborearlas. Las más populares son cocidas o a la plancha.
