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Pescados Loureda - Regalo de un café de Comercio Justo +180€. "Un detalle con aroma solidario apoyando un modelo de consumo responsable gracias a nuestra colaboración con Solidariedade Internacional de Galicia".
Su zona de pesca se extiende por el Atlántico noreste, Atlántico centro este, mar Mediterráneo y Mar negro.
La carne del buey de mar es muy apreciada por su firmeza y color blanco con sabor a marisco.
Presenta una composición muy similar al cangrejo: abundante en proteínas y grasa comparado con otros mariscos y con un aporte rico en minerales como yodo, magnesio o sodio además de vitaminas B12, B3 y E fundamentalmente.
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La carne del buey de mar es muy apreciada por su firmeza y color blanco con sabor a marisco.
Presenta una composición muy similar al cangrejo: abundante en proteínas y grasa comparado con otros mariscos y con un aporte rico en minerales como yodo, magnesio o sodio además de vitaminas B12, B3 y E fundamentalmente.
