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El lomo de cerdo es una carne blanca y con muy poca grasa. Esta carne es ideal para poner a la sartén vuelta y vuelta, no necesita más.
PRESENTACIÓN.
Te ofrecemos dos opciones:
El lomo esuna carne blanca y con muy poca grasa. Esta pieza suele llamarse también cinta de lomo.
La forma más frecuente de cocinarla es en filetes a la plancha o sartén, pero también se puede hacer la pieza asada.
Si prefieres el sabor del lomo de cerdo adobado, puedes comprarloaquí.
Puedes elegir cómo quieres que preparemos tu pieza de lomo fresco y el peso:
Como puedes imaginar, las opciones de acompañamiento son múltiples, arroz, patatas, pimientos... Si lo vas a hacer al horno, una buena opción es asarlo junto con unas patatas. El jugo del lomo dará un sabor especial al asado.
Otra opción es trocearlo, salpimentarlo y hacer unas fajitas acompañadas de pimientos. ¡Tienes que probarlo!
Consumo preferente: antes de 15 días
Consejo: lo ideal es que lo saques del frigorífico 30 minutos antes para que se atempere la carne.
Te recomendamos mantenerlo entre 2 y 5º
Origen : España - Galicia
