Col Blanca Fermentada Ecológica (Chucrut) de Proximidad 420gr

PROPIEDADES

• Teniendo en cuenta que la col es una hortaliza de gran valor nutricional, el resultado de su fermentación, tiene el enorme beneficio de que se multiplican esas propiedades beneficiosas durante el proceso de la fermentación láctica.
• Entre sus propiedades destaca: cuida la micro biota intestinal, nos aporta gran cantidad de vitaminas y minerales (hierro, calcio y fósforo), es digestivo, es depurativa (detox), y por último pero no menos importante: actúa como protector de hígado y páncreas.
• El pimentón picante a parte de su peculiar sabor también nos aporta vitamina B6, nos ayuda a mejorar la digestión y la circulación sanguínea.

PREPARACIÓN

• Puedes comerlo tanto caliente como frío, ya sea el ingrediente principal del plato o como acompañamiento. Puede estar presente en asados, codillos, estofados, ensaladas, sopas… Acompaña tanto a otras verduras como a la carne y el pescado, y sus alternativas vegetales, como el seitán, la soja texturizada, el tofu, …

INGREDIENTES

• Col blanca*, kéfir de agua*, vinagre de manzana*, pimentón picante* y sal marina. * Procedente de cultivo ecológico.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr)

• Energía: 111KJ/25kcal. Grasas 0,15g. De las cuales saturadas 0,1g. Hidratos de carbono: 0,8g. De los cuales azucares 0,0g. Proteínas 0,10g. Sal 0,6g. Puede contener trazas de gluten, soja y sésamo.

INFORMACIÓN DE INTERÉS

• ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.
• DE ELABORACIÓN PROPIA.
• ORIGEN: España.