Colas de Sardina a la brasa en escabeche 150g Gueyumar

Colas de sardinas grandes de Asturias y Rias Baixas según temporada.Se cortan a mano, se asan con madera de encina y enlatadas en escabeche, con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena, un aceite de alta calidad y suave que no resta protagonismo a la sardina, vinagre de manzana y aromáticos.

Ingredientes:

Sardinas (Sardina pilchardus) y escabeche (aceite de oliva virgen extra, vinagre, cebolla, pimentón y especias).