Comme à la Boucherie

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Cerdo

Andouillette AAAAA - 2 piezas de 190/220g
Arañas de cerdo - paquetes de 2x1 de 6/8 piezas por 600/700g.
Asado de cerdo - 4x1 pieza de 280/300g
Asado de cerdo filete (etiqueta roja) - 1 pieza de 650/750g
Asado de lomo (etiqueta roja) - 1 pieza de 1300/1500 g
Asado de lomo (etiqueta roja) - 1 pieza de 900/1000g.
Costilla de cerdo "abuela" - 2x2 piezas de 280/300g
Costilla de cerdo (etiqueta Roja) - 4x2 piezas de 230/250g
Costilla de cerdo Xonko Échine - 4x2 piezas de 180/200g
Costillar de cerdo fresco - 1 pieza de 1000/1200g
Cuadrado de cerdo - 3 piezas de 1400/1600g
Escalope de cerdo - 4x2 piezas de 130/140g
Farsa - 1 paquete de 900/1100g
Filete asado (etiqueta roja) - 1 pieza de 1300/1500 kg
Filete Mignon (origen Francia) - 2x1 pieza de 600/700 g
Filtro de cerdo - 2 piezas de 90/100g cada una
Fritón de Cantal - 2x1 tarro de 125g
Garganta de cerdo - 1 bandeja de 1300/1600g
Jambonneau cocido en caldo - 2x1 pieza de 600/700g.
Jamón blanco cocido sin nitratos - 2x4 lonchas de 55/60g.
Jamón seco IGP de Auvernia - 2x4 lonchas de 25g
Lomo de cerdo Xonko (origen Francia) - 1 pieza de 900/100g.
Lomo de cerdo Xonko deshuesado - 1 pieza de 1000/1100g
Manteca de cerdo - 1 pieza de 480/500g
Mejilla de cerdo - 1 bandeja de 1300/1500g
Morcilla con cebolla - 1 pieza de 1200/1400g
Paleta de cerdo asada (origen Francia) - 1 pieza de 650/750g
Paletilla de cerdo - 1 pieza de 1500/1800g
Pastelito de Cantal - 2x1 tarro de 125g
Pecho de cerdo fresco en trozos - 2 paquetes de 480/500g cada uno
Pechuga de cerdo fresca en rodajas - 2x5 piezas de 95/100g
Rillette del Mans - 1 terrina de 900/1100 kg
Salchicha ahumada atada - 3x1 piezas de 430/460 g.
Salchicha fresca de cerdo - 1 pieza de 1200/1400g
Salchichas ahumadas para cocinar - 8 piezas de 140/150g
Salchichas superiores - 1 bandeja de 2200/2400g
Salchichón con pistachos para cocinar - 2 piezas de 390/410g
Salteado de cerdo Xonko - 2x1 paquete de 720/840g
Tomahawk de cerdo Label Rouge - 2x1 pieza de 350/400g

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