INGREDIENTES Cominos, sal, extracto de levadura, cúrcuma, canela, pimienta blanca, cilantro, dextrosa, nuez moscada, hinojo, jengibre, cayena, APIO y MOSTAZA.
Dosis: Una cucharada sopera por kg de carne.
CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS
Aspecto: PolvoOlor: Especiado, comino, con ausencia de olores extraños.Color: Marrón-Amarillo
Valor nutricional calculado por g/100g
- Valor energético: 1212kj/290kcal.
- Proteínas: 15g.
- Hidratos de carbono: 43g. de los que azúcares: 5,7g.
- Grasas: 11,3g, de las que saturadas: 1,6g.
- Sal: 18g.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS
Conforme a ficha técnica del/ los proveedore/s:
NO contiene GLUTEN ni ninguno de los compuestos incluidos en la enfermedad celiaca.
ALÉRGENOS: APIO y MOSTAZA.
Por contaminación cruzada puede contener TRAZAS de frutos secos de cáscara y sésamo.
Conservar en sitio fresco y seco, abrigado de la luz.
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DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS
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Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias.
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EN ORIGEN
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POSIBLES TRAZAS
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SI
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NO
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SI
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NO
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Cereales que contengan gluten
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Trigo, centeno, cebada, avena, kamut o sus variedades híbridas, y productos derivados
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X
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X
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Crustáceos
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Y productos derivados
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X
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X
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Huevos
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Y productos derivados
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X
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X
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Pescado
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Y productos derivados
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X
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X
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Cacahuetes
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Y productos derivados
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X
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X
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Brotes de soja
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Y productos derivados
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X
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X
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Leche
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Y productos derivados (incluido la lactosa)
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X
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X
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Frutos de cáscara
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Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces macadamina, nueces de Australia y productos derivados
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X
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X
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Apio
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Y productos derivados (Referido a semillas)
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X
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X
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Mostaza
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Y productos derivados (Referido a semillas)
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X
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X
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Sésamo
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Y productos derivados (Referido a semillas)
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X
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X
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Anhídrido sulfuroso y sulfitos
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En concentraciones de más de 10 mg/Kg ó mg/L expresado como SO2
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X
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X
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Altramuces
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Y productos derivados
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X
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X
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Moluscos
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Y productos derivados
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X
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X
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