Mezcla de especias (CURCUMA, JENGIBRE, CAYENA, CLAVO), sal y pimentón esencia y potenciador del sabor (E-621).
Condimento especial para elaborar couscous, plato tradicional del Magreb.
CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS
Aspecto: PolvoOlor: Característico especiado amaderado, con ausencia de olores extraños.Color: Anaranjado Rojizo, conforme a estándar
Conservación:
Es aconsejable mantener el producto en un lugar seco (<60% de humedad relativa) y frío (<20 ºC). Si es posible se recomienda conservarlo en cámara frigorífica a 10 ºC.
Transgénicos (GMO): No contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).
Colorantes: No contiene colorantes artificiales, ni ningún otro colorante añadido.
Irradiación: No ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS
Conforme a ficha técnica del/ los proveedore/s
NO contiene GLUTEN ni ninguno de los compuestos incluidos en la enfermedad celiaca.
ALÉRGENOS: No contiene alérgenos.
Por contaminación cruzada puede contener TRAZAS de frutos secos de cáscara, apio, mostaza y sésamo.Conservar en sitio fresco y seco, abrigado de la luz.
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DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS
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Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias.
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EN ORIGEN
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POSIBLES TRAZAS
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SI
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NO
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SI
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NO
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Cereales que contengan gluten
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Trigo, centeno, cebada, avena, kamut o sus variedades híbridas, y productos derivados
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X
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X
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Crustáceos
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Y productos derivados
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X
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X
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Huevos
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Y productos derivados
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X
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X
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Pescado
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Y productos derivados
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X
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X
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Cacahuetes
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Y productos derivados
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X
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X
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Brotes de soja
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Y productos derivados
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X
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X
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Leche
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Y productos derivados (incluido la lactosa)
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X
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X
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Frutos de cáscara
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Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces macadamina, nueces de Australia y productos derivados
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X
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X
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Apio
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Y productos derivados (Referido a semillas)
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X
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X
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Mostaza
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Y productos derivados (Referido a semillas)
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X
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X
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Sésamo
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Y productos derivados (Referido a semillas)
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X
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X
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Anhídrido sulfuroso y sulfitos
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En concentraciones de más de 10 mg/Kg ó mg/L expresado como SO2
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X
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X
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Altramuces
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Y productos derivados
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X
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X
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Moluscos
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Y productos derivados
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X
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X
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