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El Confit de oca del Périgord , real producto del terroir del suroeste.
Este confit de oca ha sido elaborado según mi receta , de manera artesanal. Real confitado gourmet de carne suave y sabrosa. Una de las grandes especialidades gastronómicas del Perigord. El confitado es el resultado de una cocción muy larga y lenta en grasa de oca. Obtenemos así una confit de oca con carne muy tierna y sabrosa. El confit de oca es un plato gourmet. Caja 765g
El Confit de oca del Périgord , real producto local, 1 muslo
Este confit de oca fue elaborado según mi receta, de forma artesanal. Un auténtico confitado gourmet de carne suave y sabrosa. Una de las grandes especialidades gastronómicas del Perigord. El confitado es el resultado de una cocción muy larga y lenta en grasa de oca. Obtenemos así un ganso confitado con una carne muy tierna y sabrosa. El confit de oca es un plato gourmet.
El confit de oca se sirve a la plancha en el horno para que la piel quede dorada y crujiente.
| Energía (kJ) | 1458 |
| Energía (Kcal) | 353 |
| Contenido de grasag) | 33 |
| De los cuales ácidos grasos saturados (g) | 8 |
| Carbohidratos (g) | 0 |
| De los cuales azúcares (g) | 0 |
| Proteína (g) | 15 |
| Sal (g) | 1,6 |
