El Conte della Vipera, de la renombrada bodega Castello della Sala, es un blanco sofisticado y elegante que refleja el prestigio y la riqueza de la región de Umbria, Italia. Este vino es un tributo a la tradición y la innovación, elaborado con una cuidadosa selección de uvas Sauvignon Blanc y Sémillon, que juntas ofrecen una expresión única de este terroir excepcional.
Nota de cata Conte della vipera castello della sala umbria:
Visual: Presenta un color amarillo pálido brillante, con reflejos verdosos que sugieren frescura y vitalidad.
Nariz: La complejidad aromática es inmediata, con notas intensas de frutas tropicales como la piña y el maracuyá, seguido de matices herbáceos y florales, típicos del Sauvignon Blanc. La incorporación de Sémillon aporta elegancia y profundidad, con toques sutiles de melocotón y cítricos.
Boca: En el paladar, el vino es vibrante y refrescante, con una acidez equilibrada y una textura sedosa. Los sabores de fruta se entrelazan con notas minerales y una ligera cremosidad que conduce a un final largo y persistente, destacando su complejidad y armonía.
