El cordero lechal confitado a baja temperatura D.

O.

es una deliciosa y tierna preparación de carne de cordero, cocinada lentamente a baja temperatura para lograr una textura jugosa y sabrosa.

Este plato se compone de 4 cuartos de cordero lechal, que se marinan con hierbas y especias antes de ser confitados en su propia grasa durante horas.

El resultado es una carne suave, aromática y llena de sabor, que se deshace en la boca.

Este plato es una exquisitez de la gastronomía española, perfecto para disfrutar en ocasiones especiales o para sorprender a tus invitados.

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