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Origen
<p>El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca d<strong>e </strong>680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas. </p><p>La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. </p><p>Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. </p>
Cordero lechal de nuestra propia ganadería enDehesa La Guadaña(Zamora) alimentado exclusivamente con leche materna.
En Dehesa La Guadaña (Zamora) somos fieles a nuestro compromiso de criar a todos nuestros animales siguiendo los más altos estándares de bienestar y cuidado de todos ellos.Nuestra ganadería de lechazos churros, un rebaño de más de 1500 cabezas de ovejas es, sin duda, una de las señas de identidad de nuestra actividad ganadera y buena muestra de ello.
Anímate a cocinarlo y acompáñalo con nuestro vino Rueda Clotilde.
Frescura mínima garantizada: 3 días.
Peso mínimo garantizado: 2,5 Kg (ideal para 6/8 raciones).
Envase: vacío.
Corte: 2 cuartos (Cuarto delantero y trasero por separado).
Origen: Dehesa la Guadaña (Zamora) .
Raza: churra.
Alimentación : exclusiva con leche materna.
Unidades limitadas.
Ingredientes 1:
Carne de lechazo de Castilla y León. Dos cuartos (delantero y trasero por separado). Contiene hueso.
Debido a que se trata de un producto con hueso, podría pincharse la bolsa de vacío durante el envío. Garantizamos que el producto recibido estará en perfecto estado, para consumir en un plazo máximo de 3 días desde que reciba su pedido.
