El chuletón de ternera sin hueso es una pieza excepcional que proviene del lomo de terneras de raza parda de montaña, criadas en la Dehesa de la Guadaña en Zamora. Este corte se caracteriza por su grado de infiltración de grasa, otorgándole un gusto y ternura únicos. Envasado al vacío, garantiza su frescura y durabilidad. Nuestras terneras son alimentadas con leche materna, pasto y recursos vegetales, y se crían en un entorno privilegiado, lo que nos ha llevado a recibir el certificado de bienestar animal Aenor. Recomendamos sacar la carne del vacío y dejarla a temperatura ambiente durante dos horas antes de cocinarla. Para su conservación, es importante mantenerla en frío, entre 0ºC y 4ºC. Ideal para parrillas o planchas, este chuletón promete ser la estrella de cualquier comida.