Cortijo el Obispo "Supremo" 2 L.

Cortijo el Obispo "Supremo" 2 L.
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Cortijo el Obispo "Supremo" 2 L.

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Alérgenos y características

Formato

2 L

Origen

Jaén

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Otras características

Envase: c) Envase de PET

Más información

Aceite de oliva virgen extra Corijo el Obispo Supremo picual. Garrafa de 2 litros.

Aceite de Oliva Virgen Extra "Cortijo El Obispo Supremo", la variedad picual en toda su plenitud.

Aroma: En nariz se aprecia un frutado verde medio a hoja de aceituna, con aromas que recuerdan a planta de tomate, a la cáscara de plátano y alcachofa, generando una gran complejidad en aromas.

Sabor: Presenta una entrada dulce en boca, un retrogusto que recuerda a las sensaciones aromáticas apreciadas en nariz, un amargor medio equilibrado y un ligero picor que desaparece, dejando al final la sensación de un aceite con cuerpo.

Maridajes: Gazpacho andaluz, salmorejo, tostada de pan con aceite, migas, tortilla de patatas, paté de perdiz, frituras, cebolletas y coliflor, ventresca de atún con crema de pimientos, cabrito al horno, lentejas, espárragos a la plancha, champiñones al horno, patatas fritas con allioli y salsa picante, pan con aceite acompañado de habas y bacalao, y pescados a la espalda y a la sal.

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