100 g
Deliciosas Crackers Veganas Artesanales de Sal Marina de Guérande (Francia) y Aceite de Oliva Lady Joseph.
Lady Joseph, elabora crackers artesanales, naturales, artesanas, veganas, extra finas y crujientes, sin aditivos ni colorantes y sin aceite de palma. Non Gmo. La sal de Guérande es una de las sales de mayor calidad del mundo. Con un inconfundible color grisáceo, esta sal es procedente de Guérande, península de la que recibe su nombre y que se encuentra en la costa atlántica de la región histórica de Bretaña (Francia).
Para que puedas disfrutarlas solas o acompañadas de tus aperitivos favoritos
Toda unadelicatesen. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española
Crackers artesanos de Sal Marina de Guérande y Aceite de Oliva, Lady JosephEs una
sal marina natural rica en sales minerales y oligoelementos , sin refinar, sin aditivos y secada al sol. Se recoge de forma manual por los Paludiers que generación tras generación cosechan artesanalmente de la misma forma en la que se hacía en el s. XIX.
Lady Joseph, descubrió las propiedades de esta sal marina durante sus veranos en la Bretaña y siempre fue un ingrediente imprescindible en la elaboración de sus recetas.
La harina se muele de forma artesanal. Las
harinas molidas a piedra son más nutritivas y aromáticas que las molidas con rodillos industriales de acero.
Dejamos reposar nuestras masas
12 horas y realizamos una
cocción lenta para mantener los nutrientes y obtener una cracker extra fina y crujiente, pero consistente a la vez.
Ficha técnica.IngredientesHarina de trigo*, aceite de oliva virgen extra* (10%), sal marina de Guérande (Francia) (2%), levadura de panadería, agua.
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Alérgenos: Puede contener trazas de huevo, leche, sésamo y frutos de cáscara.
Productor: Lady Joseph
Origen: Barcelona
Caducidad: 12 meses.
Conservar en lugar fresco y seco, sin luz solar directa.
| Información nutricional | por 100 g |
| Contenido energético / Calorías | 1850kj / 440 kcal/ |
| Grasa | 16 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 2,2 g |
| Carbohidratos | 63 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 1 g |
| Fibra | 4,5 g |
| Proteínas | 8 g |
| sal | 0,2 g |
MaridajeMade in Spain Gourmet: Estas crackers artesanales, crujientes y delicadamente saladas con sal marina de Guérande y un toque de aceite de oliva virgen extra, son el acompañamiento perfecto para una
tabla de quesos (especialmente de pasta blanda o curados vegetales),
patés vegetales,
hummuso
cremas untables de frutos secos.
También combinan maravillosamente con
aceitunas gourmet,
anchoas del Cantábrico , o simplemente con un buen
AOVE en crudo para mojar.
Para un aperitivo elegante, sírvelas con una copa de
vino blanco seco,
espumoso brut nature o incluso un
vermut artesanal.
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