La Paleta Ibérico Bellota 100% de Juan Pedro Domecq es una auténtica joya de la gastronomía española. Con un peso entre 2,0 y 2,2 kg, esta paleta es deshuesada y se presenta envasada al vacío para garantizar su frescura. Proviene de la raza mamellada-lampiña, caracterizada por su cría en libertad en la dehesa sevillana, y cuenta con una curación mínima de 42 meses. Este proceso ayuda a desarrollar los sabores intensos y la textura única que distingue al jamón ibérico de bellota. Reconocida en diversas ocasiones con el galardón del "Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico" en el mundial "Great Taste Awards", esta paleta es un regalo gourmet perfecto para los paladares más exigentes. Su preparación incluye el uso de sal común, conservadores y antioxidantes, asegurando un producto de máxima calidad. La falta de fecha de caducidad no disminuye su valor. Se recomienda su consumo preferente dentro de los 6 meses posteriores a la venta. Además, su conservación debe realizarse en un lugar fresco y seco. Una vez cortada, saborea la paleta en un plazo de 30 días para disfrutar de su frescura.