Cream East India Solera , Bodega Lustau (6 unidades)

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Botella 75 cl
Su crianza rememora la de aquellos vinos que cruzaban los océanos en el s. XVII hacia las colonias y volvían a los puertos europeos con una mayor complejidad y sedosidad.

Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez. Tras envejecer por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, los dos vinos se combinan para volver a envejecer en una Solera de 45 botas ubicada en la Sacristía de la bodega.
Puntuación: Parker 96; Peñin 91.
Ficha técnica:Bodega: Lustau Fine Selected Wines
D.O. Jerez-Xerés-Sherry
Vejez media 15 años
Variedad: 80% Palomino, 20% Pedro Ximémez (Oloroso Dulce).
Grado: 20,0 % vol.
Nota de cata:
Color caoba oscuro. Intenso aroma de fruta madura, moca, cacao y tofe. Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabor a pasas, nueces y naranja caramelizada.
Temperatura de servicio: 10-12º C.
Maridaje: Perfecto para acompañar tablas de quesos, foie gras o postres. Se recomienda servir en vaso ancho, hielo y una rodaja de naranja. Su marcada e inimitable personalidad le ha convertido en toda una referencia de la coctelería actual

Más información

Botella 75 cl
Su crianza rememora la de aquellos vinos que cruzaban los océanos en el s. XVII hacia las colonias y volvían a los puertos europeos con una mayor complejidad y sedosidad.

Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez. Tras envejecer por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, los dos vinos se combinan para volver a envejecer en una Solera de 45 botas ubicada en la Sacristía de la bodega.
Puntuación: Parker 96; Peñin 91.
Ficha técnica:Bodega: Lustau Fine Selected Wines
D.O. Jerez-Xerés-Sherry
Vejez media 15 años
Variedad: 80% Palomino, 20% Pedro Ximémez (Oloroso Dulce).
Grado: 20,0 % vol.
Nota de cata:
Color caoba oscuro. Intenso aroma de fruta madura, moca, cacao y tofe. Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabor a pasas, nueces y naranja caramelizada.
Temperatura de servicio: 10-12º C.
Maridaje: Perfecto para acompañar tablas de quesos, foie gras o postres. Se recomienda servir en vaso ancho, hielo y una rodaja de naranja. Su marcada e inimitable personalidad le ha convertido en toda una referencia de la coctelería actual

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