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Esta crema debe sus mayores beneficios a la hortaliza protagonista de su receta, el calabacín, una de las más sanas que nos ofrece la naturaleza y que no debe faltar en tu menú semanal.
Los 5 beneficios más importantes de la crema de calabacín son:
• Ayuda a perder peso: Las propiedades del calabacín para adelgazar se deben principalmente a su alto contenido de agua y su casi nula presencia de grasas y carbohidratos, el calabacín es una de las mejores hortalizas para perder peso. Además, cuenta con fibra, la cual también nos ayuda si buscamos perder esos kilos de más.
• Rico en minerales: El calabacín es una de las hortalizas más rica en minerales. Cuenta con potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro y zinc.
• Rico en vitaminas: El valor nutricional de la crema de calabacín en vitaminas es sencillamente impresionante. No solo apenas aporta calorías, si no que a su alta presencia de minerales hay que sumarle su riqueza en vitaminas del tipo A, C y B9 principalmente.
• Sabor agradable y textura ligera: Hay muchas personas a las que no les gusta el sabor de las verduras u hortalizas en crudo o cocidas y solo son capaces de tomarlas en crema. Una decisión igualmente válida ya que nos puede servir como cena o acompañamiento de la comida principal y aprovecharemos todas sus propiedades y beneficios a golpe de cuchara.
• Beneficios sobre la salud: Su información nutricional nos dice que es muy rica en vitaminas y mineral, pero traducido a temas de salud, ¿qué significa esto? Significa que el calabacín nos ayudará a prevenir resfriados, mantener jóvenes las funciones cerebrales, eliminar toxinas, tener una piel más tersa e hidratada, relajar nuestros músculos y cicatrizar heridas más rápido, entre otras.