Productor: Amaltup - So'Chèvre (37)
¿Quieres queso de cabra para el aperitivo? ¡Descubre rápidamente las cremas para untar So'Chèvre! El dip de queso de cabra madurado y higo, con su textura cremosa y envolvente, ofrece un delicioso equilibrio entre el queso de cabra madurado y el higo. Para el aperitivo, acompaña galletas, palitos de verduras, grissinis o incluso crostones de pan tostado.
Ingredientes: Queso de cabra fresco 19%*, coliflor*, higo violeta 10%*, aceite de girasol, vinagre de sidra, sal fina de Guérande, pimienta*. *Ingredientes de agricultura ecológica.
Amaltup - So'Chèvre es el fruto del trabajo de Sébastien Duboc, ingeniero agrónomo. Después de varias experiencias en el sector agropecuario (equipos de ordeño, nutrición animal, asesoramiento en ganadería) y dos años como productor de queso de cabra, decidió darle más sentido a su pasión por la industria caprina creando Amaltup.
En un compromiso con la industria caprina para valorizar los excedentes de leche estacionales, Sébastien y su equipo crean productos ecológicos, artesanales, sabrosos e innovadores con leche de cabra ecológica y francesa.
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