Domaine Modat "Como Antes" 2017 - Côtes du Roussillon Villages Caramany

Garnacha tinta, Syrah, Carignan seleccionados de las parcelas más antiguas y de mayor calidad de la finca, plantadas en suelos de gneis, las uvas fueron recolectadas cuando alcanzaron la madurez después de ser seleccionadas en el viñedo. La clásica combinación de las tres variedades de uva (como antes) aporta una gran autenticidad a este vino. Es un vino con carácter y cálido que reconfortará los corazones. En nariz es fresco y especiado, en boca es generoso y complejo. Un vino que debe ser acompañado con una buena carne o un plato con salsa. No dudes en abrirlo un poco antes.