Domaine Ostertag, Gewürztraminer Vendanges Tardives Fronholz 2018

Domaine Ostertag, Gewürztraminer Vendanges Tardives Fronholz es un vino blanco elaborado con Gewürztraminer por Domaine Ostertag en Alsacia (Francia).

Fronholz fue una vez el nombre del trabajo forzado de los granjeros para sus amos. El Fronholz es una colina al suroeste de Epfig a lo largo de los Vosgos con una exposición suroeste extremadamente rara en Alsacia.

Un lugar predestinado para la vendimia tardía. La vendimia manual se realiza a finales de octubre/principios de noviembre. Las uvas atrapadas en el fondo se prensan lenta y suavemente para extraer todas las uvas y todos los matices aromáticos de la fruta. El vino se vinifica en depósitos de acero inoxidable y se embotella en primavera para captar los aromas de fruta fresca.

Nota de Cata de Domaine Ostertag, Gewürztraminer Vendanges Tardives