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El Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Monts Luisants VV 2021 75cl es una obra maestra vinícola de la región de Borgoña, Francia.
Proveniente de un viñedo monopole y viñas viejas (Vieilles Vignes), este vino de Premier Cru combina historia, terroir único y un enfoque artesanal en su elaboración. Es una rara joya en la oferta de Domaine Ponsot, que se distingue por su elegancia y complejidad, siendo una representación auténtica del carácter de Morey-Saint-Denis.
Vista: Brillante color dorado pálido con reflejos verdes, que evidencia su frescura y pureza.
Nariz: Aromas expresivos y complejos, dominados por frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque, acompañados por notas cítricas de limón y pomelo. Toques de miel, flores blancas y sutiles matices minerales completan su bouquet.
Boca: Entrada vibrante con una acidez perfectamente equilibrada. En el paladar, despliega sabores de frutas maduras, notas de frutos secos y una mineralidad distintiva que refleja el suelo calcáreo del Clos des Monts Luisants. El final es largo, fresco y sofisticado, con un toque salino que invita a seguir degustando.
