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Vía Edetana Blanco es un vino blanco elegante y con personalidad, elaborado por Edetària , una de las bodegas más prestigiosas de la Denominación de Origen Terra Alta. Este vino representa la fusión entre la tradición vitivinícola de la zona y un enfoque contemporáneo que apuesta por la autenticidad y la expresión del terruño.

Está elaborado a partir de un coupage de Garnacha Blanca y Viognier , dos variedades que se complementan a la perfección: la Garnacha Blanca aporta estructura, volumen y mineralidad, mientras que la Viognier contribuye con una fragancia floral delicada y frescor. Las uvas provienen de viñedos situados en suelos calcáreos y arcillosos, con influencias mediterráneas que imprimen carácter al conjunto.

Parte del vino fermenta y se cría en barricas de roble durante unos meses, lo que le otorga una complejidad sutil sin restarle frescura ni pureza varietal.

Notas de cata:

• Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.

• Nariz: Aromas intensos de fruta blanca (pera, manzana), cítricos, flores blancas y un elegante toque especiado y ahumado.

• Boca: Entrada fresca y amplia, textura sedosa, acidez equilibrada y un final largo con recuerdos minerales y florales.

Maridaje:
Ideal para acompañar mariscos, pescados al horno, arroces marineros, pastas con salsa blanca o incluso carnes blancas y quesos semicurados. Su equilibrio lo convierte en un vino muy versátil en la mesa.

Vía Edetana Blanco es un vino fresco y gastronómico , con identidad propia, ideal para quienes buscan blancos con estructura, elegancia y una marcada huella mediterránea.