La mayoría de las uvas son vendimiadas en Labastida, Rioja Alavesa.

El calor sofocante del verano duró precisamente hasta mediados de septiembre, así que pudimos tener una vendimia de otoño, como las de antaño, la típica de Rioja: grandes diferencias térmicas entre el día y la noche e incluso muy fría, con viento Norte. Llegamos a recoger uva a 6 grados. Este frio ha hecho que la maduración haya sido de las mejores de los últimos años, uvas con mucho color, muy equilibradas en grado, acidez y taninos sorprendentemente suaves. Un año para macerar largamente los vinos sin extraer astringencia ni verdores.

Los racimos se depositan enteros en los depósitos. Desde el interior del grano y gracias a la fermentación natural se extraen los aromas y el color del hollejo. La prensa de los racimos completa la fermentación alcohólica del vino.

Apto para el consumo vegano.

Color: Violáceo.

Nariz:Aromas intensas, con características de fruta roja , regaliz, violeta y gominola.

Boca: Fresco, goloso, frutal.