EL CAIRE ROSADO 2020

EL CAIRE ROSADO 2020

de Campoluz Enoteca

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El Caire Rosado es un vino rosado elaborado con la uva Monastrell, de conducción tradicional en vaso.

Añada
2020
Tipo de uva
monastrell
País
España
Formato
75.00
Grado Alcohólico
13.5
Bodega
Bodegas Monovar
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El Caire Rosado es un vino rosado elaborado con la uva Monastrell, de conducción tradicional en vaso. Despalillado de los racimos, se realiza una maceración pelicular durante 3 horas a una temperatura controlada a 12º C, más tarde se separa el mosto flor el cual fermenta en depósitos de acero inoxidable a 19ºC permaneciendo en contacto con sus finas lías hasta el embotellado. Sin crianza.

NOTA DE CATA EL CAIRE ROSADO

Color rosa intenso. Muestra agradables aromas de frambuesa, fresa y violetas. En boca es impactante y potente, de buena acidez. Final largo y complejo.

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