Elaborado a partir de la variedad de uva moscatel de Alejandría, con cepas de edades comprendidas entre 100-150 años cultivada bajo agujeros de lava volcánica denominados "chabocos". En su elaboración cuenta con el asoleo de la uva, encabezado y crianza en soleras desde 1880.

Graduación: 13.5% vol

Volumen: 0.5 l