El Primer Paso 2022 es un vino tinto de la D.O. Toro, elaborado por Dominio del Bendito con uvas 100% Tinta de Toro. Las uvas provienen de viñedos en pie franco e injertados, con edades que oscilan entre 15 y más de 45 años, situados en los pagos de la Jara y en los altos de Valdefinjas.
Tras una crianza de más de seis meses en barricas de roble francés y americano, el vino ofrece una fruta vibrante y profunda, con una estructura que le permite envejecer entre cinco y diez años.
Es ideal para acompañar carnes rojas, asados y quesos curados.
Ficha técnica:
Variedad de uva: 100% Tinta de Toro
Añada: 2022
D.O.P./I.G.P.: Toro
Tipo de crianza: Crianza de más de 6 meses en barricas de roble francés y americano
Graduación alcohólica: 15% vol
Ficha de cata:
Fase Visual: Color rojo picota intenso.
Fase Olfativa: Aromas de frutas negras y rojas maduras.
Fase Gustativa: Sabroso, con buena densidad y estructura, taninos amables y un final persistente.