Enrique Mendoza Pinot Noir

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Enrique Mendoza Pinot NoirEnrique Mendoza hace que parezca fácil el cultivo y la elaboración de una buena Pinot Noir en la Península Ibérica, pero muy pocas bodegas lo consiguen. Llevan años elaborando este vino, el cual, tras 12 meses de crianza en barrica, muestra la delicadeza, la suavidad, y el perfumado aroma de frutas y flores de esta elegante variedad de uva.Pinot Noir de parcela que expresa fielmente la identidad y personalidad de unterroirdentro de un viñedo específico, donde el suelo, el clima y la variedad son los protagonistas. Proviene de viñedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen de VillenaLa uva se vendimia a mano en cajas y de manera sostenible, para conseguir que el grano entero entre a depósitos pequeños y así preservar todo el potencial aromático de la fruta fresca, despalillando solo la parte de los racimos. Por su tratamiento natural puede tener ligeros sedimentos con el tiempo.Este vino cuenta con el Certificado Ecológico y también con el Certificado Vegano Europeo V-Level por la Unión Vegetariana Española.

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Enrique Mendoza Pinot NoirEnrique Mendoza hace que parezca fácil el cultivo y la elaboración de una buena Pinot Noir en la Península Ibérica, pero muy pocas bodegas lo consiguen. Llevan años elaborando este vino, el cual, tras 12 meses de crianza en barrica, muestra la delicadeza, la suavidad, y el perfumado aroma de frutas y flores de esta elegante variedad de uva.Pinot Noir de parcela que expresa fielmente la identidad y personalidad de unterroirdentro de un viñedo específico, donde el suelo, el clima y la variedad son los protagonistas. Proviene de viñedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen de VillenaLa uva se vendimia a mano en cajas y de manera sostenible, para conseguir que el grano entero entre a depósitos pequeños y así preservar todo el potencial aromático de la fruta fresca, despalillando solo la parte de los racimos. Por su tratamiento natural puede tener ligeros sedimentos con el tiempo.Este vino cuenta con el Certificado Ecológico y también con el Certificado Vegano Europeo V-Level por la Unión Vegetariana Española.

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