Vinyes Domènech Bancal del Bosc Tinto
Bancal del Bosc es un tinto que busca, ante todo, la expresión del paisaje. Se elabora principalmente con Garnacha , acompañada de Cariñena (Samsó) y un toque de Cabernet Sauvignon. Lo que hace especial a este vino es su equilibrio: a pesar de la potencia característica del Montsant, mantiene una frescura envidiable. Tras una breve crianza de unos 6 meses en barricas de roble francés, el vino se presenta jugoso y vibrante. En nariz destacan las notas de frutas rojas del bosque (moras, frambuesas) mezcladas con toques de hierbas aromáticas (romero, tomillo) y una sutil nota balsámica. En boca es fluido, amable y muy equilibrado, con ese toque mineral tan propio de sus suelos.