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La palabra entrecot procede del francés entrecôte y significa entre costillas. Es un corte de carne de la región dorsal y sacada del lomo bajo. Esta pieza es apreciada por su textura y terneza en boca, y sobretodo por su sabor lleno de carácter. Aunque como todo, es cuestión de gustos... te recomendamos disfrutar del entrecot poco hecho o en su punto. No es casualidad que el entrecot sea uno de los cortes estrella en muchos restaurantes de renombre. ¡Es un corte que enamora a los verdaderos amantes de la carne!   *Peso aprox del producto 300 gr. *En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.