La palabra entrecot procede del francés entrecôte y significa entre costillas.
Es un corte de carne de la región dorsal y sacada del lomo bajo.
Esta pieza es apreciada por su textura y terneza en boca, y sobretodo por su sabor lleno de carácter.
Aunque como todo, es cuestión de gustos... te recomendamos disfrutar del entrecot poco hecho o en su punto.
No es casualidad que el entrecot sea uno de los cortes estrella en muchos restaurantes de renombre.
¡Es un corte que enamora a los verdaderos amantes de la carne!

*Peso aprox del producto 300 gr.
*En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.