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i love los entrcots de manolo!
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Tiernísima. Un sabor de 10
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El entrecot es una pieza obtenida del lomo bajo de ternera SIN hueso. Poco tiene que decir de esta pieza que es una de las más solicitadas en las cocinas de toda la geografía nacional.
Extraemos el entrecot de la zona del lomo bajo del vacuno. Cortamos la pieza y le extraemos el hueso. Finalmente lo cortamos en porciones listas para tu cocina.
Te enviamos 3 unidades de entrecot con un grosor medio. Cada pieza pesa aprox, 400 gramos, con lo que el peso total será 1,2 kg aproximadamente, recuerda que son cortados a mano.
El entrecot de terneraes el clásico corte de carne con el que siempre aciertas. Pieza de carne muy tierna y jugosa. Uno de los manjares más codiciados de los mejores restaurantes. Aquí puedes comprar el mejor entrecot de ternera de origen 100 % gallego. Es una pieza que no necesita descripción.
El entrecot de ternera te llegará envasado al vacío de cada dos unidades, de forma que te será más cómodo de ir consumiendo. El entrecot de ternera se presenta SIN hueso.
Preparación. A la plancha o a la brasa, si lo haces a la plancha, asegúrate de que esté muy caliente antes. Añade una pizca de sal/pimienta y listo.
Actualmente existen numerosas recetas para este manjar, como el entrecot con salsa de champiñones, que está delicioso.
Para gustos los colores del entrecot. Al punto, poco hecho o muy hecho. Nosotros lo recomendamos siempre al punto o al punto menos.
Te recomendamos mantener la carne entre 1º y 5ºC
Consumo preferente:antes de 7 días.Una buena idea es sacar del frigorífico 15 minutos antes la carne para que se atempere y no quede fría por dentro si se cocina poco hecha.
Puedes congelar este productosin ningún problema durante varios meses.
Origen : España - Galicia
