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Escamas de pimentón (molinillo individual).

La versatilidad de las escamas de pimentón caballo de oros.[ps2id id='ancla1' target=''/]

Es uno de los puntos fuertes de las escamas de pimentón que elaboramos en Caballo de Oros, estas escamas son capaces de combinar y aportar calidad a todo tipo de platos (hasta postres). Desde que salieron al mercado las escamas de pimentón de la Vera no dejan de sorprendernos, al principio los usuarios nos preguntaban mucho... nos decían: "¿y estas escamas de pimentón con qué tipo de platos se puede usar?", incluso muchos daban por hechos que su uso culinario era el mismo que el del pimentón de la Vera tradicional. Nosotros antes de comercializarlas las habíamos probado en determinados tipos de plato, teníamos claro que para la pasta, la pizza y determinadas carnes y pescados iba muy bien, sin embargo han sido nuestros propios clientes y colaboradores los que realmente nos han enseñado la gran multitud de usos culinarios que pueden tener las escamas de pimentón. Nos han llegado recetas de todo tipo con escamas de pimentón : con ensaladas, quesos, con aceite y pavo, con carnes, con salsas, con pescados, con pizzas, por supuesto con pasta, pero también con legumbres, con paella, regañás andaluzas, incluso con postres. Reconocemos que antes de comercializarlas no sabíamos que se trataba de un alimento tan versátil como ha resultado ser.Muchos clientes nos dicen:"las escamas de pimentón son adictivas"y nosotros creemos que es precisamente gracias a su versatilidad, se usan para cocinarlo todo.

El envase exclusivo de las escamas de pimentón caballo de oros.

Las escamas de pimentón Caballo de Oros son las únicas que vienen en un envase de tipo molinillo de vidrio con un difusor que tritura el producto y además posee dos posiciones según el nivel de trituración que queramos. Por defecto el molinillo de escamas viene con la posición con la que la escama posee una dimensión más pequeña, es decir, sale más triturada, sin embargo si extraemos el cabezal hacía fuera hasta que suene "click" (con cuidado y sin forzar) entonces habremos encontrado la posición con la que la escama sale menos triturada y por tanto más grande, además cae más cantidad de forma fácil.

La estética de las escamas de pimentón caballo de oros.

En los restaurantes de la alta cocina ya sabemos que no sólo importa el gusto y el paladar, la presentación también es esencial. Gustan mucho los platos agradables a la vista, con estilo y elegancia. En este sentido, las escamas de pimentón Caballo de Oros también puede aportar mucho, ya que otorgan un toque estético muy bonito a los platos (habitualmente como topping o último ingrediente  vertido por encima). Esta es una cuestión que también nos han mostrado y enseñado nuestros propios clientes y colaboradores foodies y Gourmet.

La conservación de las escamas de pimentón en el molinillo de vídrio.

El envase del tipo molinillo de vidrio de las escamas de pimentón no sólo es exclusivo y de gran calidad por su comodidad y gran funcionalidad, también  lo demuestra en su capacidad de conservación del producto para que pueda usarse de nuevo en óptimas condiciones. Las escamas de pimentón en envase molinillo no necesitan ningún tipo de requerimiento para su almacenamiento (siempre dentro del sentido común).

Comercio al por mayor de escamas de pimentón de la Vera:

Si usted está interesado en la compra de este producto al por mayor para venderlo en su establecimiento (tienda, restaurante, etc) o para la fabricación en masa de productos cárnicos en su industria no dude en ponerse en contacto con nosotros en el teléfono 927 46 0000, estaremos encantados de atenderle. Le informamos que el molinillo de escamas de pimentón de la Vera Caballo de oros se vende en cajas de 25 unidades (3 kilos de peso).

Valores Nutricionales por 100g de escamas de pimentón: