Espárragos verdes gordos

Los espárragos verdes gordos son una variedad de espárragos que se caracterizan por tener tallos gruesos y carnosos.

Son ricos en fibra, vitaminas A, C, E y K, así como en ácido fólico y potasio.

Se pueden consumir crudos en ensaladas, al vapor, a la parrilla o salteados.

Su sabor es suave y ligeramente amargo.

Son ideales para acompañar platos de carne, pescado o pasta.

Además, los espárragos verdes gordos son bajos en calorías y tienen propiedades diuréticas, antioxidantes y antiinflamatorias.

Son una opción saludable y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

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