Esta cerveza en colaboración con el Roses y Torrades, es un homenaje a dos grandes cervezas americanas que llevan el nombre de personajes históricos de la antigua Roma: Pliny el Viejo (autor, naturalista y filósofo natural) y Pliny el Joven (abogado, autor y magistrado).

Lo que sigue siendo un hecho menos conocido es que ambos Plinys eran en realidad tío y sobrino, por lo que parecía de la máxima importancia crear Plini d’oncle, oncle es tío en català y explicar el resto de la historia.

• Es una west coast IPA tradicional de aspecto transparente y color ambar claro.
• En olor destacan las notas cítricas y herbales, también encontramos unas ciertas notas de fruta de hueso madura.
• En sabor encontramos también estas notas cítricas en un globo redondo que te invita a tomar otro.
• Marida bien con carnes condimentadas, alcachofas a la brasa, ramen o con frituras y pizzas.

Informaciones Técnicas:

• ABV (Graduación alcohólica) elevada: 6,5%
• IBU (Unidad Internacional de Amargor) amargor elevado 55

*Comprar cerveza artesana Espiga & The Oncle Pliny The Oncle West Coast IPA en lata de 44cl conBeer Sapiens.