Esprit Foie Gras

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Nuestras especialidades de platos preparados

Alubias cocidas con magret de pato confitado 850 g
Alubias Tarbais (etiqueta roja) en zumo, cocidas 370 g
Axoa de pato con pimienta de Espelette 750 g
Cassoulet con pechuga de pato confitada 800 g
CHILI CON CARNE DE CANARD 875 g
Corazones de pato rellenos de foie gras de Gers - 250 G
El pequeño garbure del Gers - 750 G
Judías en jugo cocidas - 370 g
Lentejas verdes PUY (DOP) en zumo cocido - 370 g
Lentejas verdes PUY cocidas con confit de pato 680 g
Magret de pato confitado con judías Tarbais (Label Rouge) 750 g
Muslo de pato con judías de Tarbais ( Label Rouge ) - 720 g
Muslos de pato con Pleurotes 890 grs
Pato Parmentier - Fondue de chalotas - 300 g
Pechuga de pato guisada con madiran - 370 G

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