Nota de cata de Estuche 3 Cava Tantum Ergo

Tantum Ergo Pinot Noir: Color rosado pálido. En nariz es potente, de intensidad alta, recordando aromas de frutos rojos mezclados con frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada. En boca es amplio, con tacto cremoso, recordado la piel de la cereza madura sobre un ligero aroma de vainilla y especias. Acidez equilibrada y final muy largo.

Tantum Ergo Chardonnay: Color: Amarillo dorado intenso. En nariz tiene una intensidad muy alta, recordando aromas de fruta blanca madura, con matices de bollería y frutos secos con un ligero fondo de vainilla. En boca es potente, cremoso, con mucha amplitud y complejidad en boca que le da un final muy largo y una acidez equilibrada.