Los filetes de cadera presenta un corte jugoso, con poca grasa y que da lugar a filetes tiernos e ideales para hacer a la plancha o empanar. Es una carne jugosa y tierna que no tiene demasiada grasa.   *Peso aprox del producto 500 gr. *En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.