Tipo de vino: Tinto roble. Variedades: 100% Syrah. Viñedo: Viñedos propios. Producción: 15.000 botellas. Presentación: Bordelesa 75 cl. Se vende en cajas de 6 botellas. Presentación: 13,5% Vol. Ideal con aves, asados, barbacoa y quesos. Temperatura del servicio: 16 - 18 °C.
Más información sobre Syrah
Vinificación
El mosto macera en frío y posteriormente fermenta durante una semana en depósitos de acero inoxidable sin sobrepasar los 26 °C. Tras la fermentación maloláctica reposa 4 meses en barrica de roble americano y francés.
Nota de cata
Presenta un color rubí intenso, fruta roja, equilibrado, marcadamente aromático.
Crianza
El vino permanece 4 meses en barrica de roble americano-francés
Premios y puntuaciones
90 puntos Medalla Civas con distinción concurso Akatavino 2019