Funky Brett 33cl

Funky Brett

Porque elaboramos cerveza cómo nos encanta compartirla: libremente y sin límites; la hemos creado Unplugged - desenchufados. Porque combina el ardor de la juventud y la herencia centenaria; Porque puede demostrar que se pueden mezclar ingredientes locales con exóticos; Porque se puede beber joven y fresca para disfrutar de sus notas afrutadas y su inusitada sensación de lúpulo generoso; Porque también se puede saborear madurada y sorprenderte con su funky Brett salvaje; Porque finalmente lo tiene todo para complacer: lupulado, funky y de estilo rubio. Una Brett IPA Belga intergeneracional de la mano de Lefebvre Unplugged.

Gracias a su carácter evolutivo, las notas de fruta blanca / cítricos y de pasión / albaricoque irán dando paso a las notas funky desarrolladas por las levaduras Brettanomyces.

• 3-6 meses: lúpulo, afrutado, fuerte amargor
• 6-12 meses: amargor funky, afrutado, floral, bien equilibrado
• 12-24 meses: afrutado, amargor débil
• > 24 meses: por descubrir…