Los famosos galletas rosas de Reims. Elaborado por la Casa Fossier creada en 1756.
Le galletas rosas en versión original!
Le galletas rosas de Reims se puede disfrutar en remojo: con un champán que tradicionalmente acompaña, en un vino aperitivo, un vino dulce o incluso en un excelente vino tinto.
El galleta rosa de Reims también se utiliza en la preparación de postres, como una charlotte o un tiramisú.
Le galletas rosas de Reims son una deliciosa galleta de colores rosa pálido, originario de la ciudad de Reims en la región francesa de Champagne. Están hechos de harina, azúcar y claras de huevo, mezclados para formar una masa que luego se hornea hasta que esté ligera y crujiente.
Estas galletas se utilizan a menudo como guarnición de champán o vino, porque su textura ligera y crujiente combina perfectamente con los sabores de estas bebidas. También se pueden usar en recetas de postres, como charlottes o bagatelas.
Ingredientes de galletas rosas de Reims : Dulce, harina (gluten), huevo, clara de huevo, levadura en polvo (carbonato de ácido amónico), sabor natural a vainilla, color natural E 120.
Le galletas rosas de Reims, un producto local seleccionado por mi delicatessen local
Creada en 1691, la Galleta Rosa de Reims es una de las joyas de la ciudad de Reims. Siempre asociado con el champán en el pasado, es un símbolo de la fiesta. Hoy en día, también se utiliza en muchas recetas. Además de su color rosado, se caracteriza por un crujiente y fundente texture.It es la originalidad de esta receta, inalterada durante más de 300 años, lo que le da a la Galleta Rosa la particularidad de no desmoronarse cuando se empapa en una copa de vino tinto o en una copa de champán.
Aclamado tanto por grandes chefs como por amantes de la cocina creativa, el Galleta Rosa se puede disfrutar tanto solo como acompañado, como ingrediente, o como decoración para charlottes y otros pasteles.
Le galletas rosas de Reims son un producto artesanal, fabricados según métodos tradicionales para garantizar una calidad superior.
Los reales galletas rosas de Reims, un producto local seleccionado por Mi delicatessen local
Valores nutricionales por 100g
| Energía (kJ) |
1641 |
| Energía (Kcal) |
362 |
| Contenido de grasa g) |
3,4 |
| De los cuales ácidos grasos saturados (g) |
1 |
| Carbohidratos (g) |
82 |
| De los cuales azúcares (g) |
53 |
| Proteína (g) |
8,4 |
| Sal (g) |
0,19 |
